Re-Zip emballage
kr.15,00
Chufabollemix 1 kg.
Chufabollemix til koldhævede boller.Chufa er en rodknold med en sød og nøddeagtig smag. Den særlige Chufa-knold dyrkes i Vestafrika og er en næsten ukendt i Danmark
Læs mere om vores chufa
kr.50,00
Beskrivelse
Chufabollemix til 12-16 boller – tilsæt kun vand og gær.
Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt melblandingen og ælt dejen godt igennem i minimum 5 minutter.
Lad dejen koldhæve tildækket i køleskabet i minimum 6 timer.
Tænd ovnen på varmluft 200 grader.
Tag bolledejen ud af køleskabet og brug 2 store skeer til at sætte dejen på en bageplade med bagepapir.
Bag bollerne i 25-30 minutter.
Ingredienser
Hvedemel, havregryn, chufamel, chiafrø, solsikke kerner, sesamfrø, græskarkerner, honning, baobab, kanel, salt.
Nettovægt 1000 gram.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
1528/363
Kj/kCal
Fedt
4,7
gram
Heraf mættede fedtsyrer
0,6
gram
Kulhydrat
69,7
gram
Heraf sukkerarter
2,9
gram
Protein
14,5
gram
Salt
0,03
gram
