Fri fragt ved køb over 250 kr. - Gælder ikke ved leje af isdisk.

Chufabollemix 1 kg.

Chufabollemix til koldhævede boller.

Chufa er en rodknold med en sød og nøddeagtig smag. Den særlige Chufa-knold dyrkes i Vestafrika og er en næsten ukendt i Danmark

Læs mere om vores chufa

Lige til at bage

DKK50,00

Beskrivelse

Chufabollemix til 12-16 boller – tilsæt kun vand og gær.

Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt melblandingen og ælt dejen godt igennem i minimum 5 minutter.
Lad dejen koldhæve tildækket i køleskabet i minimum 6 timer.

Tænd ovnen på varmluft 200 grader.

Tag bolledejen ud af køleskabet og brug 2 store skeer til at sætte dejen på en bageplade med bagepapir.

Bag bollerne i 25-30 minutter.

Ingredienser

Hvedemel, havregryn, chufamel, chiafrø, solsikke kerner, sesamfrø, græskarkerner, honning, baobab, kanel, salt.

Nettovægt 1000 gram.

 

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

1528/363

Kj/kCal

Fedt

4,7

gram

Heraf mættede fedtsyrer

0,6

gram

Kulhydrat

69,7

gram

Heraf sukkerarter

2,9

gram

Protein

14,5

gram

Salt

0,03

gram